Terbaru
Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label kopi

Siasat Cerdas Toraja Utara: Jaga Hutan Sekaligus Bikin Kopi Lokal Mendunia, Lima Lembang Ini Jadi Motor Penggerak Kopi Ramah Iklim

  ‎SEPUTAR KITA NEWS --- TORAJA --- Pemerintah Kabupaten Toraja Utara bersama Konsorsium Yaku-Payo-Payo resmi menyusun peta jalan (roadmap) Perhutanan Sosial yang terintegrasi dengan aksi adaptasi perubahan iklim demi menjaga kelestarian alam sekaligus mendongkrak ekonomi warga. ‎ ‎Melalui program pengembangan Kopi Adaptif, langkah ini diharapkan menjadi solusi cerdas bagi petani lokal dalam menghadapi cuaca ekstrem yang tidak menentu. Program ini didukung penuh oleh BIMP-EAGA–ROK Cooperation Fund (BKCF) melalui Global Green Growth Institute (GGGI) dan sudah berjalan sejak tahun 2024 di lima lembang (desa), yaitu Bokin, Sapan Kua-kua, Nanggala, Nanna', dan Basokan. ‎ ‎Berikut adalah poin-poin penting dan menarik dari program penyelamatan lingkungan sekaligus peningkatan ekonomi ini: ‎ ‎Bukan sekadar rencana di atas kertas, program ini telah melakukan berbagai aksi nyata di lapangan: ‎ ‎• Kopi Super Komasti: Mengembangkan varietas kopi khusus yang tahan perubahan iklim menggunakan t...

Genjot Produksi Padi dan Kopi, Bupati Toraja Utara Percepat Program Pertanian

  SEPUTAR KITA NEWS --- TORAJA UTARA – Bupati Toraja Utara, Frederik Victor Palimbong, mendorong percepatan program pertanian untuk meningkatkan produktivitas padi dan kopi sebagai komoditas strategis daerah. Penguatan sektor pertanian dinilai penting bukan hanya untuk meningkatkan hasil produksi, tetapi juga memperluas peluang ekonomi masyarakat dan menekan angka kemiskinan. Hal tersebut disampaikan Frederik saat memimpin rapat bersama jajaran Dinas Pertanian Kabupaten Toraja Utara di Rumah Jabatan Bupati, Rabu (14/10/2026). Rapat tersebut dihadiri Kepala Dinas Pertanian Toraja Utara Medan Sandabunga, S.P., Sekretaris Dinas Pertanian Mari Patintingan, S.P., para kepala bidang, serta penyuluh pertanian. Dalam arahannya, Frederik menekankan pentingnya koordinasi dan kerja nyata seluruh jajaran agar potensi pertanian Toraja Utara dapat dimanfaatkan secara optimal. Menurutnya, program yang telah direncanakan harus disertai kesiapan teknis, administrasi, dan pendampingan yang baik agar...

Kunjungan Dubes Hungaria ke Toraja Utara: Membangun Sinergi Pariwisata dan Budaya, Kopi Toraja Menjadi Daya Tarik Tersendiri

Di Seputar Kita News -- Toraja Utara menjadi sorotan dunia internasional berkat kunjungan Duta Besar Hungaria untuk Indonesia, Lilla Karsaydi, pada Rabu, 30 April 2025. Dalam kunjungan yang dihadiri oleh Bupati Frederik Victor Palimbong, Anggota DPRD Provinsi Sulawesi Selatan, Firmina Tallulembang, serta Ketua TP PKK Toraja Utara, Damayanti Batti, berbagai potensial pengembangan kawasan wisata dibahas. Dalam forum tersebut, para pejabat membicarakan tantangan yang dihadapi dalam mengembangkan Toraja Utara sebagai destinasi wisata. Karsaydi memberikan apresiasi terhadap keunikan Toraja Utara, terutama dalam pelestarian budaya yang masih kuat. Hal ini sejalan dengan minat dunia terhadap destinasi yang memiliki warisan budaya otentik. Salah satu poin penting adalah kontribusi sektor pariwisata terhadap Produk Domestik Bruto (GDP) Indonesia, yang mencapai 10%. Karsaydi menekankan potensi Toraja sebagai salah satu destinasi utama yang dapat mendatangkan pendapatan signifikan bagi daerah. Di...

KPU Tana Toraja Mulai Tahapan Pemilu Bupati dan Wakil Bupati 2024 dengan Peluncuran Maskot Sikopi

Di Seputar Kita News -- Tana Toraja, Kamis (13/6) - Komisi Pemilihan Umum (KPU) Tana Toraja resmi meluncurkan tahapan Pemilihan Kepala Daerah (Pilkada) Bupati dan Wakil Bupati Tahun 2024 di Puri Artha Hotel. Acara ini diawali dengan peluncuran maskot Pilkada, Sikopi, yang menggambarkan nilai kearifan lokal Toraja. Ketua KPU Tana Toraja, Berthy Paluangan, menyampaikan bahwa Pilkada tinggal 170 hari lagi, tepatnya pada Rabu (27/11). Ia menekankan bahwa Pilkada adalah bagian dari proses demokrasi untuk meraih kekuasaan secara adil dan terbuka.  “Wujudkan Pilkada damai dan berkualitas adalah tugas kita bersama. Partisipasi aktif dari masyarakat sangat dibutuhkan untuk mencapai harapan tersebut,” ujarnya. Maskot Sikopi, lanjut Berthy, bukan hanya sekadar simbol namun juga mengandung arti kearifan lokal yang membawa kebanggaan terhadap kopi Toraja yang dikenal luas di dunia internasional. Sikopi dimaknai sebagai bentuk kebanggaan terhadap sumber daya alam dan manusia yang berkualitas di ...

Kedai Sahabat Kasumba, Bukan Sekadar Tempat Ngopi

Diseputar Kita News -- Makassar -- Kedai kopi bukan sekadar tempat ngopi. Bisa untuk tempat diskusi, tempat mengekspresikan kreativitas, juga sebagai tempat kuliah ala outdoor. Penggambaran kedai kopi seperti itu, relevan disematkan pada Kedai Sahabat Kasumba, yang berada di area pelataran Sao Panrita Universitas Negeri Makassar (UNM) Parangtambung, Makassar. Kedai Sahabat Kasumba ini dikelola oleh perupa AH Rimba dan istrinya, Nur Linda Sukma Waziza. Kedai ini bukanya di malam hari. Terlihat bahwa kedai yang menyediakan minuman kopi dan mie instan ini sudah punya segmen tersendiri, yakni mereka yang bergiat di bidang seni budaya. Seperti yang tampak pada Senin malam, 20 Mei 2024. Koordinator Perkumpulan Penulis Indonesia Provinsi Sulawesi Selatan, Rusdin Tompo, bertemu Rimba untuk membicarakan rencana kolaborasi dengan Rumah Seni Kasumba, dalam rangka memperingati Hari Kebangkitan Nasional (Harkitnas) ke-116. Kolaborasi ini juga melibatkan Komunitas Puisi (KoPi) Makassar. Rusdin Tompo...

Pesona Kopi Toraja: Kekayaan Rasa dalam Setiap Cangkir

Diseputar Kita News -- Toraja, salah satu daerah di Indonesia yang tak hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, juga dikenal dengan kekayaan kopi yang luar biasa. Ada tiga jenis kopi utama yang menjadi primadona di Toraja, masing-masing dengan karakteristik dan harga yang berbeda-beda. 1. Kopi Arabika Toraja: Kenikmatan Seimbang Kopi Arabika Toraja adalah pilihan yang sempurna bagi para pecinta kopi yang menyukai cita rasa yang kaya dan seimbang. Kopi ini menawarkan sentuhan asam yang lembut dengan aroma kompleks yang memanjakan indra penciuman. Bagi yang ingin membawa pulang cita rasa autentik Arabika Toraja, harga per kilonya berkisar antara Rp200.000 hingga Rp300.000, tergantung kualitas biji kopi. 2. Kopi Robusta Toraja: Kekuatan dalam Setiap Seduhan Berbeda dengan Arabika, Kopi Robusta Toraja menyajikan rasa yang lebih kuat dan pahit, serta memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi. Bagi mereka yang membutuhkan suntikan energi ekstra, Robusta Toraja adalah pilihan yan...

Sawit Hingga Kopi RI Ditolak Eropa, Sultan Minta Pemerintah Tetapkan Aturan Pertanian Berkelanjutan

  Diseputar Kita News  -- Wakil ketua Dewan Perwakilan Daerah (DPD) RI Sultan B Najamudin mendorong Pemerintah untuk mengembangkan standarisasi sistem pertanian dan perkebunan berkelanjutan bagi setiap pelaku industri pertanian di Indonesia. Hal ini disampaikan menyusul adanya Undang-undang Anti-deforestasi Ini Eropa atau EU Deforestation Regulation. Akibatnya, produk pertanian Indonesia, tak hanya minyak sawit, tapi juga sapi, kayu, kopi, kakao, hingga karet akan terkena dampak UU ini. "Uni Eropa secara yuridis tentu berhak untuk menunjukkan komitmennya dalam mengatasi krisis iklim melalui pengendalian laju deforestasi. Dan harus kita akui bahwa selama Indonesia cukup intensif melakukan konversi hutan menjaga lahan pertanian", ujar Sultan melalui keterangan resminya pada Rabu (24/05). Menurutnya, pemerintah tak perlu menyampaikan nota protes terhadap kebijakan Uni Eropa tersebut ke WTO. Kita harus mawas diri dan bersedia untuk dievaluasi oleh negara yang merupakan pasar pote...